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芗城区市场监督管理局莅临我院进行食品安全检查工作
2022-03-09 10:21 后勤管理处  审核人:   (点击次数:)

在疫情常态化防控管理下,结合近期国内高校出现的新冠肺炎感染情况,3月8日上午,后勤管理处特邀芗城区市场监督管理局对学院两大食堂进行安全检查。此次检查工作由后勤管理处相关负责人及食堂现场管理人员陪同。

检查组对食堂售卖窗口、食品冷链安全、冰箱留样、切配间、食品安全台账、各类仓库、“名厨亮灶工程”等运行情况进行全面实地检查后,对学院的食堂管理运行情况给予充分的肯定,同时对不足方面提出了整改意见。学院将以本次检查为契机,督促经营方对存在的问题进行立行立改。通过检查,学院餐饮服务者的疫情防控能力和食品卫生安全意识进一步得到强化,学院食品安全工作水平也得到有效提升。

一直以来学院特别关注校内师生的“入口”问题。2020年已将“名厨亮灶工程”接入学院总消控中心,下一步还将接入互联网接受全民监督,在规范学院食品安全的同时也为漳州市创建国家食品安全示范城市工作贡献一份漳卫力量。

 

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